
文章插图
1、茶的颜色不一样,熟茶色泽褐红,茶菁黑或红褐色,而生茶茶菁由青绿至墨绿色为主,汤色以黄绿、青绿色为主,其次加工过程不一样,熟茶是发酵加工,生茶是鲜叶采摘后,经杀青、揉捻 。
2、茶性不一样,熟茶茶性温和,生茶茶性较烈刺激 。
【生茶和熟茶的区别是什么 生茶跟熟茶有什么区别】3、口感不一样,熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,而生茶口感强烈,清香水甜而薄,微涩 。
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