文章插图
1、食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋 。
2、木耳用温水泡十几分钟 ， 泡发后清洗干净 ， 撕小朵 。
3、黄瓜、胡萝卜切菱形片 。
4、锅中水开后 ， 滴几滴油 ， 分别放入胡萝卜、木耳焯熟 ， 捞出过凉 。
5、油锅放少许油 ， 放花椒、大料、葱段炸出香味 ， 放凉 。
【黄瓜凉拌怎么做好吃怎么凉拌最好吃 黄瓜怎么做凉拌好看又简单】6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可 。
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