绿豆汤绿豆要泡20分钟左右 。将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟左右 。捞出后放到锅里，加入足量的凉水 ， 旺火煮40分钟绿豆汤即可出锅 。
绿豆汤：
【绿豆汤绿豆要泡多久】是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。

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