其实这也就是为什么秋茶更香的缘故 。
一起来看一下金合欢烯和橙花叔醇究竟是什么？
金合欢烯又称倍半香茅烯，主要存在于甜橙油、玫瑰油、依兰油和桔子油等精油中，具有清香、花香香气 。
橙花叔醇主要存在于橙花油、甜橙油、依兰油、檀香油、秘鲁香脂等中 。
它具有弱的甜清柔美的橙花气息，带有像玫瑰、铃兰和苹果花的气息，香气持久，常用于配制玫瑰型、紫丁香型等香精 。持久性好，有一定的协调性能和定香作用 。
【铁观音茶叶的功效与作用及禁忌】正是秋季采摘的铁观音茶这两种高香香气组分含量高于春季采摘的铁观音 。因此秋茶香气比春茶香气更为浓郁 。

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