文章插图
1、蒜毫可以做蒜毫炒五花肉、豆干炒蒜毫、蒜苔炒鸡蛋 。
【蒜苔怎么腌制才好吃 蒜毫怎么做才能好吃】2、蒜毫炒五花肉做法：蒜毫、五花肉、姜、蚝油、生抽、盐、十三香、鸡精 。热锅冷油，放姜丝 。放肉片，十三香煸炒 。炒至肉片变色后放入蚝油 。炒至肉片全部成酱色 。放入蒜毫翻炒 。炒至蒜毫变色后加入生抽、盐，翻炒均匀 。炒至蒜毫断截面有酱色，加入鸡精出锅 。
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