枸杞这样的食材不少人会直接干吃 ， 那么这种吃法和泡水喝相比哪个效果好呢？
建议泡着好 。
【枸杞干吃和泡水喝哪个效果好】虽然枸杞干吃和泡水对人体都有益处，但相比于干吃枸杞，枸杞泡着吃更容易被人体吸收利用 ， 因为枸杞晒干后其本身水分大部分减少，所以枸杞会有一定的硬度，如果直接吃，人体利用率相对低一些，而将枸杞放开水中冲泡后，枸杞吸水膨胀变软，其有效成分更容易析出，因此泡水喝会比干吃要好一些 。
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