文章插图
1、蛋清有蛋黄打不发补救的方法有哪些比较适用 。
（1）可以适量的加入一些泡打粉进去，再进行打发，这样能够打发的机率要高一些 。
（2）当蛋清打不发的时候，还可以滴上点白醋再打，便可以进行打发 。
2、蛋清打发的窍门
（1）选择新鲜的鸡蛋，要蛋清，不要沾上水，滴上一点白醋放上适量的糖，便比较容易打发蛋清 。
【蛋清有蛋黄打不发补救方法】（2）夏天打发蛋清的温度要稍微的低一些，大概在22度左右，温度过高可以把蛋清放进冰箱冷藏一下再打，蛋白的比例也需要注意 。

• 黄山有哪些石头，安徽黄山有哪些奇石景点
• 斑鸠别名，斑鸠是什么鸟
• 无主之地3手柄功能有哪些 北通手柄按键操作方法介绍
• 红酒倒进杯子为什么会有泡沫
• 色弱可以学医学的哪几个专业 色弱可以报考的医学专业有哪些
• 学书法还有用吗 学书法有没有用
• 面试基本问题 面试有哪些基本问题
• 新鲜毛豆长期保存方法有哪些 新鲜毛豆长期保存方法
• 好听的冯姓女孩名字大全 好听的冯姓女孩名字大全有哪些
• 泰拉瑞亚木剑有什么作用