【油菜苗的功效与作用】昨天在外面逛超市的时候买了一些青菜 ， 在蔬菜展区的时候看到了油菜苗，平时都是在网上看油菜花，这还是第一次看到油菜苗 ， 下次买来试试看，请问油菜苗的功效与作用是什么？

润肠通便 。
油菜苗是常见的一种绿叶蔬菜，在油菜苗当中含有较为丰富的膳食纤维成分，适当的食用一些油菜苗，油菜苗中的膳食纤维会在胃内吸收水分，会增加肠胃中的内容物，刺激肠胃促进肠道的蠕动，还可以加速体内毒素、粪便的排出，因此 ， 油菜苗很适合经常性便秘的人群食用 。

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