文章插图
1、材料：小土鸡一只、红枣8到10颗、桂圆5颗、食盐等辅料适量 。
2、鸡肉切成小块焯水后沥干水分备用 。
3、砂锅中加入适量清水 ， 放入洗净切片的生姜、红枣和桂圆 。
4、砂锅中加入鸡块 ， 滴入适量黄酒去腥 ， 大火烧开后转小火煲煮1到2小时 。
【家常鸡汤怎么做营养好吃 家常鸡汤怎么做营养好吃窍门】5、待鸡肉熟烂后撒入适量食盐即可出锅 。

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