文章插图
1、原料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根 。调料：葱、姜、料酒、盐 。
2、小排加料酒焯水 ， 玉米、胡萝卜改刀 ， 葱结姜片备用 。
3、将所有原料下锅煮 ， 烧开后撇沫 ， 再炖60分钟 。
【怎样清炖排骨好吃 汤又好喝 怎么做清炖排骨汤好吃】4、最后起锅调味 ， 点少许醋 ， 可以更好的帮助钙质的吸收 。出锅即可 。

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