昨天去超市买了一个杨桃，但是这个杨桃一大部分还是绿色的 ， 只有一小部分泛黄 ， 这样的杨桃不是还要放几天 ， 现在能不能吃呢？

【杨桃绿色的时候能吃吗】绿色的杨桃也能吃，但并不好吃 。
一般杨桃还没有成熟的时候就是绿色的，这时候的杨桃中含有的草酸、苹果酸、柠檬酸等酸性物质比较高，因此吃上去会比较的酸涩，一般人可能会接受不了这个味道，但是也不排除有的人就爱吃绿色的杨桃 。
但如果有口腔溃疡，建议吃黄色的成熟的杨桃，最好不要吃绿色的杨桃了，因为酸性物质容易刺激溃疡 。

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