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【苦荞茶属于什么茶类 苦荞茶属于什么茶类的】1、苦荞茶属于再加工茶、炒米茶 ， 选用优质荞麦经过筛选、脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成 ， 是一种代用粮食茶 ， 不是传统的茶 。苦荞茶分为普通的黄苦荞茶和黑苦荞茶 ， 黑苦荞茶的品质要优于普通苦荞茶 。
2、苦荞茶具有增强免疫力的作用 。苦荞茶富含蛋白质、微量元素、叶绿、碳水化合物、脂肪等物质 。这些物质可以提高人体免疫力 ， 延缓衰老 ， 对提高人体抗氧化能力非常有效 。

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