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【绿茶属于什么茶类属于轻发酵吗 绿茶属于什么茶类】1、绿茶是不发酵茶类 ， 是采摘鲜嫩芽叶 ， 经过杀青、整形、烘干等工序制成的 。
2、按照加工方式的不同 ， 绿茶有晒青、炒青、烘青、蒸青四大种类 ， 晒青绿茶有滇青、黔青、川青、粤青、桂青等品种 。炒青绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖等品种 。

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