打算用泡打粉来做包子 , 想问一下用泡打粉怎么发面?
【泡打粉怎么发面】用泡打粉发面一般是在面粉中加入适量的泡打粉以及少量的盐,充分将其搅拌均匀后,再倒入适量的水于面粉中,在倒水的过程中最好是边倒水边搅拌,然后将面粉和成面团 , 再静置十几分钟面团就发成功了 。
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