【阿婆饼做法和配方 怎样做阿婆饼】

文章插图
1、材料：土豆 ， 鸡蛋2个 ， 青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油 。
2、土豆两个擦丝 ， 用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉 。
3、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状 ， 小火慢煎至两面黄色 。

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