好久没吃紫薯了，上次买了一大袋子紫薯 ， 不知道现在还能不能吃，紫薯放久了会不会中毒?。?
可能会含有毒素 。
【紫薯放久了会有毒吗】紫薯放久之后最常见的变质方式就是发霉以及发芽，其次还会流失掉大量的水分，从而就容易滋生出大量的细菌、微生物以及毒素物质，食用之后会加重人体胃肠道负担 ， 不利于人体健康，所以紫薯放久之后，是很有可能会产生毒素的 。
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