文章插图
原料：米粉 ， 榨菜丝 ， 肉丝 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 ， 杂骨汤 ， 干椒粉 ， 葱花 ， 熟猪油 。
制作方法：
1、将肉丝、榨菜炒香 ， 放入调味料调好味道 ， 加入杂骨汤 ， 倒入锅中焖熟待用；
2、取一只碗 ， 放入盐 ， 味精 ， 酱油 ， 干椒粉 ， 杂骨汤 ， 熟猪油 ， 葱花搅拌均匀 ， 放置一边待用；
【祁东米粉怎么做】3、将水倒入锅中烧开 ， 下入米粉 ， 等米粉烫熟后捞出放入碗中 ， 将准备好的肉丝与调料倒入米粉中即可食用 。

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