文章插图
1、食材：鳕鱼500克 ， 豆腐200克 。调料：花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐 ， 蒜苗，香菜少许 。
2、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片 。
3、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用 。
4、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用 。
5、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒 。
6、放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入 。
7、加入蚝油 ， 酱油，糖，料酒 ， 香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟 。
【雪鱼炖豆腐怎么做 雪鱼炖豆腐的烹饪方法】8、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干 ， 最后撒蒜苗和香菜关火 。

• 红酒炖鸡爪怎么炖
• 土豆山药可以一起炖牛肉汤吗? 能不能一起吃土豆山药和牛肉
• 海带土豆和鸡肉可以一起炖吗 能不能一起炖海带土豆和鸡肉
• 平菇豆腐汤 平菇豆腐汤的做法
• 燕窝可以和什么一起炖 燕窝和什么一起炖好呢
• 西红柿和海带可以一起炖排骨汤吗 西红柿海带排骨汤的做法介绍
• 罗汉果炖雪梨小孩子可以喝吗
• 燕窝怎么看炖好了没有
• 糖醋喀比 怎么做糖醋喀比
• 高丽参炖鸡 怎么做高丽参炖鸡