陆步轩，1966年出生于西安市长安区，1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系 。1989年毕业分配至长安区柴油机厂工作，后下海经商，先后做过多种职业 ， 以“眼镜肉店老板”的身份闻名 。
【卖猪肉的北大学生是谁】2003年 ， 国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状，“陆步轩现象”引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思 。2008年5月 ， 在广州他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生 。2009年8月陈生邀他赴广州，提出开办“屠夫学校”，两个“卖肉佬”一拍即合 。

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