馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头 ， 有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食 。
【馒头还能叫什么】中原地区、闽越地区一般称呼为馍馍；广府地区、江淮地区一般称呼为馒头；吴越地区一般称呼为白面馒头；而华北地区馍馍和馒头这两种称呼都比较常用 。

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