【做法】:
1、紫甘蓝洗净、切小片,然后放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取汁
2、打出来的汁呈深紫色的,放一勺白醋,在白醋的作用下,紫甘蓝汁变成了胭脂红;
3、将莲藕去皮,切片,烧一锅开水,加入食盐少许,将莲藕片倒入,略煮30秒后,捞出放入凉水中冷却备用;
4、把藕片放入紫甘蓝汁里充分浸泡,加入蜂蜜,蜂蜜的量按自己口感加入 。
5、盖上保鲜膜放冰箱里冷藏1-2小时就可以拿出来吃啦 。
【藕有几个孔,买藕时注意什么】
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