【糯米为什么要浸泡 糯米为啥要浸泡】

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1、容易黏在一起 ， 容易熟 ， 更好吃 。
2、糯米富含B族维生素 ， 能温暖脾胃 ， 补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。维持脑细胞正常功能 ， 脑力劳动者必须能源 。防治贫血和老年痴呆症 ， 预防出生缺陷 。维持正常食欲 ， 增强免疫力 ， 促进生长发育 ， 小孩子不能缺锌 ， 还能维持男性正常的生精功能 。提高免疫力 ， 高抗氧化、延缓衰老 ， 防癌 ， 保护眼睛 ， 维护心脏和肝功能的正常 。因为含钙高 ， 所以糯米有很好的补骨健齿的作用 。

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