2.荠菜捞出后要用冷水焯一下，以免荠菜变色 。过凉后挤出水分，再剁荠菜 。
3.将红辣椒切丁，然后将几粒蒜切成沫，放在荠菜上，加盐、酱油、香醋，再浇上热油 ， 刺激蒜的香味 。搅拌均匀后就可以装盘了！
今天给大家分享的8道凉菜，简单易做，食材便宜 。它们非常适合想减肥的姐妹们 。如果你喜欢它们 ， 一定要记得收藏！天气越来越热了 。你通常喜欢吃哪种沙拉？欢迎在文章下方留言分享更多凉菜 。
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