【土豆青椒炒肉片的做法大全 土豆青椒炒肉片的做法】

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1、猪肉切片 ， 用水淀粉、酱油、料酒抓匀腌制；
2、土豆削皮切薄片 ， 用清水冲洗浸泡；
3、青椒洗干净去籽切块；
4、烧热油 ， 放几颗花椒炸香后捞出不用 ， 下肉片划至断生后盛出；
5、下青椒炒到7、8分熟 ， 再放入土豆片炒至变色 ， 加盐 ， 加一点醋 ， 倒入肉片炒匀即可 。

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