文章插图
1、投茶，拿茶针或茶刀把普洱茶饼撬散，喝多少撬多少，一般投茶7g左右 。使用白瓷盖碗冲泡，先用沸水温杯，提高茶具温度，投茶后第一、二遍水是洗茶，浸润茶叶后立马倒掉 。
【普洱茶饼怎么泡不开 普洱茶饼怎么泡】2、注水，冲泡普洱茶饼的水温以100度沸水为宜，水温过低不易使茶叶中的物质发挥出来 。无论是洗茶或冲泡，用水以矿泉水或纯净水为宜，并且都建议用沸水 。
3、冲泡，洗完茶开始正式冲泡，第一泡从注水、加盖到出汤，控制时间为3-5秒，第二泡时间为10-20秒，随着冲泡次数增加，根据个人喜欢的浓度来延长时间 。
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