“更有甚者，疫情期间出现了大量隐形广告 。”他补充道 。
疫情期间，螺蛳粉多次登上微博热搜 。虽然有消费者自发点击，也有柳州市相关部门和螺蛳粉行业协会的帮助 。“螺蛳粉怎么还没送来”“广西螺蛳粉为武汉热干面加油”“柳州螺蛳粉上半年出口量达到去年8倍”等词汇的传播 ， 给人们留下了深刻的印象 。
螺蛳粉的包装食品之路已经走完，可惜在餐饮领域，螺蛳粉还没有形成大的连锁品牌 。2020年，刘中和味之坊都投入更多资源发展线下连锁餐厅 。
2020年8月，螺蛳粉行业学院在广西柳州职业技术学院正式开训 ， 这是全国首家螺蛳粉行业学院 。由政府、柳州职业技术学院、行业企业三方共建 。不仅招生，还为螺蛳粉企业培养电子商务、市场营销、餐饮服务、设备维修等方面的专业人才 。
“现在螺蛳粉行业对于营销和监控的人才缺口很大 。”倪宇阳说 。
柳州计划到2022年将螺蛳粉产业打造成“双百亿”水平，实现袋装螺蛳粉销售收入100亿元，配套及衍生产业销售收入100亿元 。螺蛳粉销售神话还在继续 。

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