最近我在超市看到了一种新的大米，叫绿竹米，其中外表呈淡淡的绿色，那绿竹米是染色的大米吗？
不是 。
绿竹米是大米和新鲜的淡竹叶一起加工制成的，并不是染色制成的大米，其中绿竹米的稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡淡的绿色，米芯仍是为白色是 ， 在遇到水也会褪色 。
【绿竹米是染色的大米吗】如果购买回来的绿竹米遇水会褪色的话，考虑可能是购买的劣质绿竹米，是被染色制成的绿竹米，但是这也并不代表绿竹米就是天然的绿色，而是经过加工后呈现的绿色 。
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