小雪节气养生注意防寒保暖( 二 )

小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，蘑菇50克，银耳50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
制作方法：
1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发后，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片，以备用。
2、鹌鹑放汤锅内，加入冷水烧开，撇去浮沫，再加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
食用功效：小鹌鹑银耳蘑菇汤有非常好的美白养颜功效，还有益肾补虚的好处，所以是爱美的年轻女性和有补肾需求的男性喝的。

小雪节气虽然比较短，但是天气非常寒冷，人们在度过这个寒冷季节的时候一定要注意多晒太阳、多运动，这样不会导致皮肤冻伤和出现冻疮。小雪节气养生还要注意多补充水分，因为降雪量相对来说比较少，空气是非常干燥的，我们需要多补水帮助滋润皮肤、润肺生津。
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