虾的做法(这种做法的小河虾太好吃了)
小河是一种生活在河流中的虾 。这种虾个头小 , 但肉质饱满,味道醇厚,很受欢迎 。
虾菜有很多种,有炸虾 , 炸虾 , 清蒸虾,凉拌虾等 。,这是餐馆、饭店和我们家庭生活中非常受欢迎的菜肴 。
今天,马要和大家分享一道非常好吃的做法小河虾——麻辣小河虾 。接下来我们就来看看吧!
材料:小河虾(200克)、韭菜(100克)、小米椒、姜、蒜 。
配料:辣椒粉、孜然粉、熟芝麻、生抽、盐
练习:
1.把水放进锅里 。水烧开后,倒入适量料酒 , 将洗干净的虾倒入河中 , 焯水30秒,捞出备用 。
2.韭菜清洗干净后,先切掉根部1cm左右 , 再切成段 。姜切丝,蒜切片,小米椒切段备用 。
3.锅中放油,将姜、蒜、小米椒放入油中略热,炒香,然后加入1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺熟芝麻 。
4.搅拌均匀,倒入韭菜 。翻炒30秒后倒入虾仁 。
5.翻炒均匀 , 倒入1勺生抽和适量盐调味,关火即可出锅 。
【小河虾这种做法太好吃了 小虾的做法】一盘香辣过瘾的虾就做好了,不管是喝还是吃都是不错的选择 。喜欢吃河虾的朋友赶紧收藏起来尝尝吧!
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