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【茄瓜怎么做着好吃啊】１、主料：茄瓜、肉末、蒜末 。辅料：花生油、盐、糖、酱油、生粉 。

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２、将肉末用花生油、盐、糖、胡椒粉、生粉调味 。

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３、锅中倒水煮好茄瓜 ， 盛出 。锅中倒油 ， 加入蒜末、肉末炒熟 。

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４、将炒熟的肉末放在茄瓜上面即可 。

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茄瓜一般指香瓜茄 。香瓜茄是一种茄科多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物 ， 又叫南美香瓜茄、香艳茄、南美香瓜梨、香艳梨、人参果、凤果、寿仙桃、长寿果、梨瓜、仙果、艳果、草本苹果，为茄科多年生草本蔬菜、水果类观赏植物 。富含多种微量元素，如：硒、铁、钙、锌等元素，对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能 ， 促进各种维生素及营养的吸收、利用 。

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