因为当火焰很小时，由于达不到白炽状态，会因煤气燃烧不完全而产生有害的一氧化碳 。很多人以为，只有大量的一氧化碳才会导致煤气中毒，其实不然 。即使在较低的一氧化碳浓度中，心脏也会受到不良影响 。少量一氧化碳中毒的症状并不明显，很多人开始会以为自己得了感冒，但长期如此，就会造成积蓄性的中毒，出现头晕、乏力、恶心等症状 。这主要是由于大脑组织长期处于缺氧状态而导致的 。所以大家尽量不要经常开小火做饭！如果真的需要开小火的话建议打开窗户，保持通风！
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综上所述！使用煤气灶，用完后要先关闭煤气阀门，等煤气燃烧完以后再关闭灶开关，使用小火做饭时要保证通风状况良好！
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