【红烧猪脚怎么做好吃又简单 红烧猪脚怎么做】
文章插图
1、食材：猪蹄两个斩块，干辣椒自己喜欢多少放多少，草果，香叶，八角，花椒，姜片，冰糖十颗左右，盐一茶匙，五香粉半茶匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，料酒三汤匙，味精半茶匙 。
2、猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用 。
3、炒糖色 。锅里放油，冰糖放进去，小火到融化后搅拌一下就别动了 。最小火啊，熬到冒泡泡 。再搅拌一下 。
4、倒入猪蹄，翻炒均匀，可以中火多炒一会，越炒颜色越重 。
5、放入香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈浇下去，再下生抽老抽，五香粉，炒均匀兑热水 。
6、转炖锅，可用电饭锅，炖一个半小时到两个小时 。在炖到一小时的时候，加盐调味 。
7、炖好的猪蹄转到炒锅里 。
8、大火收汁，到汤汁浓郁，放点味精 。
- 红米hm1w怎么设置3g网络
- 海参怎么炒才不老不腥 海参怎么炒才不老不腥呢
- 艋舺怎么读音 艋舺词语的读音
- 路由器怎么限制别人蹭网
- 红米note4x耳机音效怎么调
- 路由器怎么限制手机WIFI速度
- 西蓝花怎么炒才入味 西兰花怎么炒才好吃
- 买领动车质量差后悔死了 现代领动怎么样口碑
- 路由器怎么修复
- 发财树叶尖干焦黄怎么办 发财树叶子变黄怎么办