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热牛奶方法：小袋装、小纸盒的包装的牛奶直接用水煮来加热，较大瓶装牛奶可适当选择微波炉 。
【关于早餐的热牛奶】注意事项：早餐尽量不要用微波炉加热牛奶 。微波炉会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态 ， 导致沉积物出现，影响乳品质量 。还会导致其中营养的流失就越严重 ， 其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖 。且空腹喝牛奶不好，由于水在牛奶中占较大比重 ， 空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收 。
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