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1、含有丰富的植物雌激素，有效的预防一些慢性疾病，比如风湿疾病、骨质疏松等症状，对于妇科疾病的治疗具有很好的作用 。
2、含有丰富的纤维素 ， 可以调节身体中血糖的水平 。有效的降低血清中的胆固醇含量，具有保护心脏的作用 。
【藜麦的功效与作用及营养价值 黑藜麦的功效与作用】3、可以促进人体的生长发育，对于内分泌系统具有很好的调节作用 。

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