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用料：火龙果1个、高筋面粉1斤、纯净水1杯、精盐5克 。
1、火龙果洗净切开，掏出果肉 。

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2、果肉放进料理机，加一杯水，打成汁 。加入盐，搅拌至溶解 。

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3、高筋面粉，分三次加入火龙果汁，和成面团 。

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4、面团放在平板上揉15分钟 ， 然后再醒20分钟 。

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5、用擀面杖擀成面皮，然后用刀切成均匀的细条 。

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6、锅中加水，烧开 。放入面条，煮熟 。
【火龙果怎么做面食】

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7、捞出过凉水，控干装盘即可 。

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