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用料：鸡蛋3颗、油葵苗一把、小葱一根、水一小杯、面粉一杯、花椒粉一小勺、盐一小勺、油适量 。
1、鸡蛋打入原料杯中，加入盐、花椒粉、水搅拌均匀后加入普通面粉 。

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2、油葵苗、葱切末 。倒入面糊中搅拌均匀 。
【油葵怎么做菜好吃】

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3、平底锅中火预热，放底油 。锅拿起来摇晃，让底油均匀的铺满锅底 。

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4、加入面糊，并且晃动锅身，让面糊均匀摊平 。

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5、中小火烙至两面金黄即可 。

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