文章插图
1、食材：藕 ， 小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然 ， 辣椒油，生抽 。
【怎样做藕片好吃】2、藕洗净后切片；准备好配料 。
3、锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水 。
4、锅中放油 ， 放入小米椒，青椒 ， 蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒 。
5、加适量生抽，辣椒油翻炒 ， 再加一点水和适量盐翻炒 。
6、最后放孜然和葱花，出锅装盘即可 。
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