【杨梅泡酒要不要洗杨梅】
家里有很多杨梅，打算用来泡酒，不知道杨梅泡酒要不要洗杨梅呢？
要 。
虽然白酒有消毒杀菌的作用，但杨梅生长在树上 ， 其果肉是外露的，少不了有细菌、灰尘、虫卵等脏污，鲜食或泡酒之前都是需要充分清洗干净才可以放心食用的，建议杨梅泡酒前先用清水清洗一遍，再放入盐水内浸泡10-20分钟，杨梅中的杂质和虫子就可以被去除 ， 然后晾干表面的水分，把杨梅放在篮子上，一颗颗摆放好，放在通风处自然晾干，直到表面摸起来没有水分即可 。
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