竹荪在保质期间，但便咖啡色了 。请问海能食用吗？变咖啡色？这个颜色变的有点太厉害了 。没有经过硫熏或没有添加防腐剂的竹荪干品，正常情况下存在一段时间由于竹荪中的竹荪多糖氧化，会自然变黄，口感和品质不会受影响 。您指的咖啡色是不是只是仅仅是颜色稍深而已 。
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干竹荪能保存多久？【干竹荪保质期过了二年还能吃吗,竹荪在保质期间，但便咖啡色了。请问海能食用吗？】干竹荪最好用塑料带子装起来，袋子一定不能有破洞，袋口一定要扎紧，主要就是防止空气湿气进入，进入了竹荪就会氧化变黑，太潮了还会发霉变质 。如果你量少的话可以用袋子装好扎紧后放冰箱这样可以保存更久，一年都不成问题 。
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