文章插图
1、用料：面粉500克、温水250克、白砂糖10克、干酵母6克 。
2、面粉放进容器 。
3、加酵母、糖、温水，搅拌均匀 。
4、倒入面粉 。
5、倒进面粉中，边倒边搅拌，然后揉面 。
6、面团揉光滑，盖上保鲜膜，醒面半小时 。
7、醒好的面 。
【怎样在家做馒头好吃 怎样在家做馒头好吃窍门】8、撒点干面粉，面团拿出来搓成长条然后切成合适大小 。
9、蒸盘上用包袱垫一下，或者刷油不然会粘底 。大火蒸16分钟 。
10、时间到关火，不要开盖，闷两三分钟，就可以了 。

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