文章插图
1、首先准备白菜半颗 ， 先切成细丝 ， 再切成末 ， 胡萝卜半根切成末加入食盐 ， 抓拌均匀腌制10分钟 。
【怎样做家常白菜丸子好吃 白菜丸子怎么做好吃】2、接下来把腌好的白菜胡萝卜挤干水分放入盆中 ， 加入半勺盐 ， 半勺十三香 ， 倒入葱姜末 ， 再打入两个鸡蛋 ， 再加入一大勺淀粉 ， 两大勺面粉倒成这样的面糊 。
3、锅中多烧油 ， 油温5成热后 ， 用虎口挤出丸子放入锅中 ， 转小火慢慢炸 ， 把丸子炸至金黄色即可捞出 。

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