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用料：马齿苋1把、大蒜4瓣、盐3克、香醋1茶勺、生抽1茶勺、香油适量 。
1、马齿苋洗净，摘掉粗茎 。

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2、锅里放水，水开后，放入马齿苋，煮至水再次烧开捞出控干装盘 。

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3、大蒜切末 。盐、香醋、生抽、香油放碗里调成汁 。

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4、蒜末放进马齿苋里 ， 倒入调味汁拌匀即可 。
【马食菜食用方法】

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