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把开水倒入盆中，把刀在水里浸泡2分钟 ， 取出擦干水分 。趁热切面包 。用加热的刀切面包，面包片完整，且不掉渣 。吐司，粤语叫多士 ， 实际上是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包 。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包 。
营养成分：【吐司面包切片技巧】面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱 。
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