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1、煎鸡蛋：早上可以使用山茶油煎鸡蛋，因为山茶油加热后不会变色 ， 不会变味，不产生反式脂肪酸，营养流失也少 。
2、凉拌：普通食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌 ， 而山茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜 。
【山茶油怎么吃】3、热炒：茶油中含有丰富的维生素，具有很强的抗氧化作用，炒出来的菜清爽可口不油腻 。山茶油烟点很高，烹饪的时候不易起油烟，能保持食材原有的营养 。
4、煮汤：在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美 。
5、清蒸：在蒸鱼等食物时可以加入一些山茶油，山茶油不仅能保留食材原有的新鲜，还具有去腥的作用 。
6、纯正山茶油无添加、无提取、无勾兑 ， 可直接饮用，早晚一调羹，对身体很有益处 。

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