掰开山竹发现，有的白色果肉里有硬芯，请问山竹肉里的“硬芯”能不能吃？
【山竹肉里的硬芯能不能吃】能吃 。
平时吃山竹时可能只注意到是否饱满白嫩，觉得有其他颜色就是坏了，但下次如果看到是半透明状的硬芯，可别丢了，这是山竹单瓣营养过剩，长得比其他的几瓣果肉更大，因此内部也会长出果核，而这透明的“硬芯”则是果核和果肉之间的一个隔层，并不是坏了不能吃 。
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