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【豆浆的配方】１、配方：黄豆、白糖、水 。将黄豆放在清水中泡一夜 。

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２、一倍的黄豆和３倍的水放入搅拌机，盖好盖子 。

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３、搅拌档位由小开到最大，搅４－５分钟，倒入锅里煮开，放糖即可 。

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豆浆是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是１９００多年前西汉淮南王刘安所发明 。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源 ， 在欧美享有“植物奶”的美誉，广泛流行于华人地区 。

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