最近打算买点冬虫夏草吃，那冬虫夏草是新鲜的好还是干的好？

【冬虫夏草是新鲜的好还是干的好】干品保质期更长一些 。
冬虫夏草是具有一定时令性的，而且不是很好保存，一般需要将其晒干后进行保存 ， 这样保存时间会更长一些，也会更有利于运输和流通 。
但是在晒干的过程中，冬虫夏草中所含的一些活性成分也会发生一定的流失，所以相对来说，新鲜的冬虫夏草营养价值和药用价值都会要更高一些 ， 而且吃起来口感微甜 。

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