今天买了点百合，想炒百合吃，请问百合是热性还是凉性的？
【百合是热性还是凉性】
凉性 。
百合属寒凉食物 ， 具有清火、润肺以及安神的功效 。它的味道清爽，营养价值丰富，因此经常被人们当做食材食用 。与此同时，百合含有甾体皂苷，生物碱，氨基酸和微量元素等成份 ， 能够促进白细胞的增多，具有提高身体免疫力的作用，所以也是中药的重要药材之一 。

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