今天去水果店买了好多山竹,回家尝了都不怎么新鲜了,请问怎样挑选山竹才新鲜又好吃?
【怎样挑选山竹才新鲜又好吃】具体有以下四种方法:
1.叶瓣颜色:首先我们先看山竹的叶瓣,观察它的颜色,颜色越绿那么山竹就越新鲜,如果叶子有点发黄,有点枯萎的话,那就提醒这个山竹已经不新鲜了,如果变成黑褐色,就不要买了,可能是放了很久的山竹 。
2.花瓣数量:那么看山竹果肉好不好吃,就要看山竹的底部花瓣 。花瓣在7-8瓣是最好的 , 因为花瓣的数量就对应着果肉的数量 。
3.果壳硬度:还可以用手捏山竹的果壳,能回弹是最好的 。如果捏着太硬,可能是山竹太老了或者存放时间过长 。反之捏着太软,还会有汁水流出来,那可能是已经腐烂的山竹 。
4.竹蒂上有没有黄色物质:这种黄色的物质是由于山竹受损了,才会分泌的物质,虽然对人体没有危害,但是口感一般都不是很好 。而且也不会很新鲜 。
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