2、“花生的红衣”要慎吃
    吃的时候还有一个问题 ， 就是关于“花生的红衣” 。
    一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的 ， 不错 ， 对绝大部分人是没问题的 ， 具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯 ， 具有抑制纤维蛋白的溶解 ， 促进骨髓制造血小板而缩短出血时间 ， 并且有提高血小板的质量 ， 加强毛细血管的吸收性 ， 调节凝血因子缺陷等功能 。”也就是说 ， “花生的红衣”有补血、促进凝血的作用 ， 这对于贫血的人和伤口愈合很有好处 。
    反过来 ， 另一方面 ， 对于血液黏稠度高的人来说 ， 就没什么好处了 ， 反而会增加心脑血管疾病的风险 。因此 ， 血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣” ， 在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话 ， 最好采取别的补血措施 ， 比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣” ， 避免血液黏稠 。
    另外血液黏稠度可以通过献血或体检查出 ， 或到医院检测 。
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温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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